Zitsa, Vinproduserende landsby i regionen Epirus i Hellas.
Zitsa ligger 680 meter over havet på venstre bredd av elven Kalamas, omtrent 27 kilometer vest for Ioannina, omgitt av vingårder og preget av tradisjonell steinarkitektur og smale brosteinsgater.
Grunnlagt i senmiddelalderen rundt 15. århundre, ble Zitsa først nevnt i 1382 i Ioannina-krønikene og utviklet seg økonomisk gjennom vinavl og vinhandel under osmansk tid.
Landsbyen opprettholder sin kulturelle identitet gjennom tradisjonelle druesankingsfestivaler og vinproduksjonsskikker, med lokale vingårder som bevarer århundregamle teknikker for produksjon av den anerkjente hvite vinen Debina som definerer samfunnet.
Besøkende kan delta på tradisjonelle matlagingskurs, inkludert pai-bakingsverksteder som holdes hele året, utforske tre lokale vingårder for smaksprøver, og komme til landsbyen via lokale veier fra Ioannina med postnummer 440 03.
Zitsa er verdens eneste dyrkingssone for Debina-druer, en endemisk hvit druesort som vokser utelukkende i dette mikroklimaet og ikke kan dyrkes med suksess noe annet sted på jorden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
