Vignoble Vincent, Vingård i Saint-Pierre-d'Oléron, Frankrike
Vignoble Vincent er en vingård på øya Oléron som produserer regionale viner, Pineau des Charentes og Cognac. Produksjonen bygger på metoder som tar hensyn til miljøet og knytter vintilvirkning sammen med jordpleie.
Nåværende eier overtok familiens vingårder i 1996, flere år etter å ha fullført studier i vinavl og vinkunnskap. En stor utvidelse skjedde i 2008 da virksomheten kjøpte mer mark for vingårder.
Vingården følger prinsippene for uavhengige vintilvirkere og arbeider jorden i balanse med naturen. Besøkende kan se hvordan dette gjenspeiler dype røtter i de tradisjonelle vintilvirkningsmåtene i Charente-regionen.
Eiendommen er åpen på ettermiddagene mandag til lørdag og tilbyr gratis guidede turer der besøkende kan smake viner, Pineau, Cognac og fruktjuicer. Teamet viser rundt i virksomheten og forklarer hva de gjør under besøket.
Eiendommen produserer åtte forskjellige likører smaksatt med naturlige ingredienser som mynte, pære, fersken, kaffe og bringebær. Hver likør fungerer både som aperitiff og etter middag, med sin egen spesielle karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
