R.mana, Gastronomisk restaurant i Vaux-le-Pénil, Frankrike.
R.mana | Restaurant Boutique er et spisested i Vaux-le-Pénil som serverer samtidsmat i et moderne interiør. Miljøet kombinerer ren design med elementer som fremhever håndverket og omsorgen i kjøkkenets arbeid.
Bygningen var opprinnelig en gård, og dens tradisjonelle arkitektur ble bevart da den ble omgjort til en restaurant. Renoveringen beholdt disse historiske elementene samtidig som rommet ble tilpasset sitt nåværende formål.
Restauranten presenterer retter med røtter i franske kulinariske tradisjoner, med en meny som endres med årstidene for å gjenspeile hva lokale produsenter tilbyr. Besøkende kan smake hvordan regionale råvarer former identiteten til hver tallerken som serveres her.
Restauranten har begrenset antall plasser og holder åpent utvalgte dager i uken. Reservasjon anbefales da bordene fylles raskt.
En tilknyttet butikk selger håndlagde bakverk laget med samme omhu og kvalitetsstandard som restaurantens kjøkken. Besøkende kan ta disse med hjem som en påminnelse om måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
