Courtepaille, Fransk grillrestaurant i Beaucouzé, Frankrike.
Denne tradisjonelle franske grillrestauranten serverer ulike retter med storfekjøtt og fjærfe sammen med ferske sesonggrønnsaker, med vekt på enkle tilberedningsmetoder og råvarer av høy kvalitet fra lokale leverandører.
Restaurantkjeden har vært i drift i flere tiår siden etterkrigstiden, og har utviklet seg fra enkle veikroer til etablerte spisesteder, samtidig som de har beholdt tradisjonelle grillmetoder og autentisk fransk matlaging.
Etablissementet representerer klassisk fransk grillkultur, med fokus på vedfyrt tilberedning som har blitt bevart siden 1961, spesielt deres tradisjonelle andouillette de Troyes-oppskrift som eksemplifiserer regional kulinarisk arv.
Åpningstidene er mandag til torsdag fra 18:30 til 22:00, fredag til 22:30, lørdag fra 11:30 til 22:30 og søndag fra 11:30 til 20:30 med parkeringsmuligheter.
Restauranten beholder sin opprinnelige oppskrift på andouillette de Troyes fra 1961, noe som viser en dedikasjon til kulinarisk tradisjon som strekker seg over seks tiår med konsistent tilberedning og autentisk smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
