Auberge créole, Kreolsk restaurant i Saint-Benoît, Frankrike
Auberge créole er en kreolsk restaurant i Saint-Benoît som serverer lokal mat med tradisjonelle smaker fra Réunion. Rettene lages med ferske produkter og ingredienser fra området.
Restauranten fører videre den kreolske mattradisjonen fra Réunion, formet gjennom århundrer av møter mellom afrikanske, indiske, kinesiske og europeiske kulturer. Dette kulturmøtet er fortsatt sentralt i øyas gastronomi i dag.
Restauranten fører kreolske tradisjoner videre gjennom sin varme innredning og serverer lokale spesialiteter som rougail saucisses og kyllingcurry sammen med hjemmelagde krydrede rom og vanlige tilbehør.
Restauranten har uteservering der gjestene kan spise sammen i avslappede omgivelser. Sjekk åpningstidene og bestill bord på forhånd for å være sikker på plass.
Restauranten lager sine egne krydrede rom spesielt tilpasset tradisjonelle retter fra øya. Disse hjemmelagde drikkene gir en ekte smak av den lokale romtradisjonen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
