Kaz à Léa, Restaurant i Saint-Pierre, Réunion
Kaz à Léa holder til i et restaurert kreolsk hus i Saint-Pierre og serverer fransk mat med kreolske innslag. Bygningen har en spisesal som vender mot en skyggefull terrasse og en nyklassisistisk fontene i gårdsrommet.
Bygningen var en gang hjemmet til Léa og ble senere overtatt av Grégory Méciste, som gjorde den om til en gastronomisk restaurant. Ombyggingen holdt det kreolske arvet etter huset i live samtidig som det brukes til matopplevelser.
Kjøkkenet gjenspeiler hvordan kreolske og franske mattradisjoner blandes i dagliglivet på Réunion. Her kan man smake lokale retter som sverdfiskkarr med combava-lime som viser smakene folk spiser her.
Restauranten ligger i Rue François Isautier og er lett å nå til fots når man utforsker Saint-Pierre. De skyggefulle uteområdene gir en behagelig ramme for å spise i de varmere delene av dagen.
Restaurantens navn kommer fra kvinnen som opprinnelig bodde i huset og hvis familie hadde det før. Den personlige historien knytter husets fortid til dets nåværende rolle som sted for mat og samvær.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
