A la Table de Lyne, Restaurant i Saint-Pierre, Réunion
A la Table de Lyne er en restaurant i Saint-Pierre som serverer autentiske kreolske retter. Spisesalen er moderne og luftkondisjonert, med samtidsdesign som veksler med tradisjonelle innslag fra Réunion.
Restauranten åpnet i 2004 under kokken Marie Lyne Volnay, som tidligere lagde mat til familieanledninger. Hun hadde trent ved flere lokale steder rundt på øya før hun startet sitt eget.
Restauranten viser frem lokal réunionsk matlaging gjennom håndverksprodukter og tradisjonelle smakstilsetninger som achards, syltede og krydrede grønnsaker, som naturlig passer til kreolske retter.
Restauranten ligger i Rue Marius et Ary Leblond og åpner for lunsj de fleste dager og enkelte kvelder. Det luftkondisjonerte lokalet gjør det behagelig å spise der hele uken.
Eieren Lyne tar personlig imot gjestene ved bordene under serveringen. Sønnen Jérémy styrer spisesalen, noe som gir stedet en ekte familiefølelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
