Le Bar A 4, Restaurant i Saint-Paul, Réunion
Le Bar A 4 er en restaurant i Saint-Paul som serverer indisk og lokal kreolsk mat. Menyen har retter som kyllingcurry, tandoorikylling og biryani laget med tradisjonelle krydder, sammen med lokale spesialiteter som mangé zarab og samosaer.
Denne restauranten fortsetter en mattradisjon med røtter i Saint-Pauls fortid som en fransk kolonibosetning i Indiahavet. Indiske kulinariske påvirkninger utviklet seg der gjennom århundrer da ulike grupper av mennesker flyttet til øya og tok med seg sine mattradisjoner.
Restauranten viser hvordan indiske mattradisjoner har blandet seg med lokale kreolske metoder for å skape rettene du ser på menyen i dag. Denne blandingen av smaker kan du kjenne i hver tallerken og gjenspeiler hvordan folk her har brakt sine egne matkulturer sammen over tid.
Restauranten har åpent mandag til lørdag og serverer både på stedet og takeaway hele dagen. Den godtar måltidskuponger for enkel betaling.
Stedet har magishow den første tirsdagen i hver måned, noe som gir underholdning til måltidet. Det er en del av en liten kjede med et annet sted i Le Tampon i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
