Bao Beach, Strandrestaurant i Sainte-Anne, Martinique
Bao Beach er en strandrestaurant i Sainte-Anne med uteservering mot havet. Menyen fokuserer på sjømat og fiskeretter som tilberedes ferske på bestilling.
Restauranten vokste fram under Sainte-Annes utvikling som turistdestinasjon de siste tiårene. Den etablerte seg som et sted hvor besøkende kunne oppleve lokal sjømatlagning.
Stedet bygger på karibiske matlagningsteknikker knyttet til lokale fisketradisjoner som fortsatt er en del av hverdagen her. Koblingen mellom havet og kjøkkenet vises i hvordan rettene tilberedes og serveres.
Restauranten ligger rett på stranden og er lett å nå fra veien. Parkeringsplasser er tilgjengelige på stedet, og det hjelper å spørre lokalt om de beste tidene å besøke, spesielt i helgene.
Restauranten er kjent for store sjømatfat som samler flere nyfangede varianter i en porsjon. Dette formatet lar gjestene smake flere retter i ett og samme måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
