Le Ti Pic, Restaurant i Capesterre-Belle-Eau, Frankrike
Ti Pic er en restaurant i Capesterre-Belle-Eau som serverer karibisk mat tilberedt på tradisjonelle måter. Lokalet har en enkel dekor og en imøtekommende tilnærming, der store spyd og regionale retter tilbys i generøse porsjoner.
Restauranten ble grunnlagt i nyere tid og vokste raskt gjennom sitt rykte for ekte regional matlaging og oppmerksom service. Åpningen fylte et lokalt behov for et uformelt sted som serverer autentiske måltider i sentrum.
Menyen gjenspeiler vestindiske mattradisjoner som er ført videre gjennom familier, med ingredienser fra lokale karibiske leverandører. Denne tilnærmingen knytter daglige måltider til regionalt jordbruk og fiske.
Restauranten ligger i Rue Schoelcher i sentrum og er lett å nå til fots. Beste tid å gå er midt på dagen på ukedager, da maten kommer ut raskt og tempoet føles avslappet.
De store spydene er restaurantens varemerke og kommer til bordet med lokalt brød i en presentasjonsstil som skiller seg fra andre steder i regionen. Denne teatralske måten å servere på gjør måltidet til en begivenhet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
