Restaurant le reflet, Sjømatrestaurant i Pointe-Noire, Guadeloupe.
Restaurant le reflet er en sjømatrestaurant på stranden i Pointe-Noire med utsikt over vannet mellom øydelene. Spiseområdet har lyse trebord med fargerike madrasduker, skyggefulle steder under tropiske trær, og utsikt over vann og sand fra de fleste seter.
Restauranten vokste frem fra en liten fiskerhytte på stranden tidlig på 2000-tallet. Fra denne enkle starten utviklet den seg gradvis til et sted der besøkende kan spise tradisjonell øymat i dag.
Tradisjonelle retter som colombo og grønnsaksaccras tilberedes her med lokale kokemetoder som gjenspeiler guadeloupiske smaker og familietradisjoner. De fargerike madrasdukene og hvordan gjestene samles for å spise viser øyas kreolske matkultur.
Stranden er grunn for å gå i vannet, men vær forberedt på regn og vind som kan komme her ofte. Gode sko hjelper når du går på sand og over steiner nær restauranten.
De enorme rekenene og den braserte fisken her er ofte større enn andre steder på øya. Eiere og ansatte kjenner faste gjester ved navn og husker favorittrettene deres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
