Bhanu Sky Kitchen, Takrestaurant og bar i Tulum, Mexico
Bhanu Sky Kitchen er en takrestaurant med åpent kjøkken der kokker tilbereder retter med ild og røyk. Gjestene sitter både inne og på terrassen og ser matlagingen fra bordene sine.
Restauranten åpnet som en del av Kimpton Aluna Resort og gjenspeiler Tulums endring fra et arkeologisk sted til en moderne matdestinasjon. Denne utviklingen viser hvordan området har tiltrukket seg internasjonale gjester.
Kjøkkenet forener meksikanske og asiatiske påvirkninger, med retter laget for å deles i sentrum. Denne fusjonen er typisk for de moderne restaurantene som har dukket opp i Tulum.
Stedet har åpent tirsdag til søndag fra klokken 5 om ettermiddagen, og bord bør bestilles på telefon. Besøkende kan velge mellom airconditionede plasser inne og den åpne terrassen.
Det åpne kjøkkenet viser levende matlaging med åpne flammer, et skuespill de fleste restauranter ikke tilbyr. Fra denne høyden kan gjestene også nyte utsikten over Tulum mens de spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
