Distillerie Rhum Damoiseau, Romdestilleri i Le Moule, Guadeloupe.
Distillerie Rhum Damoiseau produserer tradisjonell jordbruksrom av sukkerrør som høstes daglig fra åkrene rundt, ved hjelp av kontinuerlig kolonnedestillasjon for å oppnå alkoholinnhold mellom 86% og 88%.
Grunnlagt av Rimbaud-familien på slutten av 1800-tallet som en sukkerplantasje, ble eiendommen ervervet av Roger Damoiseau i 1942 og har forblitt under familiens ledelse i over åtte tiår.
Dette destilleriet representerer Guadeloupes romproduksjonstradisjon og eksporterer produktene sine til mer enn førti land over hele verden, noe som gjør det til en betydningsfull ambassadør for karibiske jordbruksromtradisjoner.
Anlegget er åpent mandag til lørdag fra 8:00 til 17:30, og tilbyr guidede turer som viser hele romproduksjonsprosessen fra knusing av sukkerrør til tapping og lagring.
Destilleriet har en restaurert historisk vindmølle som fungerer både som et kulturelt landemerke og et symbol på øyas tradisjonelle sukkerbearbeidingsmetoder fra tidligere århundrer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
