CÉ LA VI Taipei, Takrestaurant og bar i Xinyi-distriktet, Taiwan.
Ligger i 48. etasje i Nanshan-bygningen, og stedet har panoramautsikt over Taipei 101 og byen gjennom terrassen og det minimalistiske interiøret.
Åpnet i slutten av april 2019 som en del av en internasjonal kjede som startet i Singapore og ekspanderte til store asiatiske byer gjennom private equity-firmaet L Catterton Asia.
Stedet representerer Taiwans utviklende sofistikerte drikkekultur, og blander japanske, kinesiske og koloniale påvirkninger med samtidsmiksologi og vekt på lokale ingredienser i sine kulinariske tilbud.
Åpent tirsdag til søndag fra 12:00 til 2:30, med utvidede åpningstider til 3:00 i helgene, forhåndsbestilling anbefales for beste plass.
Konditoren Jason Licker designet desserter som guava crème brûlée og melketekake spesielt for å feire Taiwans kjente bobletekultur og tropiske fruktproduksjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
