27 Tapas, Restaurant og takbar i Miraflores, Lima, Peru
27 Tapas er en restaurant og takbar i 18. etasje på Iberostar Selection-hotellet i Miraflores, med utsikt over Lima by og havet. Stedet har en moderne utforming med en stor åpen terrasse og et livlig barområde der gjestene nyter mat og drikke.
Restauranten ble grunnlagt av kokken Carlos Testino med konseptet å kombinere spanske tapastradisjoner med peruanske smaker. Ideen kom fra et ønske om å skape en unik matopplevelse ved å forene begge kjøkkenstilene i en moderne taksetting.
Navnet «27 Tapas» viser til de 27 ulike tapasrettene som kombinerer spanske og peruanske smaker på menyen. Besøkende kan se hvordan begge kjøkkenene møtes her, med lokale ingredienser blandet inn i tradisjonelle spanske oppskrifter.
Restauranten ligger på et lett tilgjengelig sted i Miraflores og kan nås til fots fra mange deler av nabolaget. Det er lurt å reservere bord, spesielt i helgene eller i rushtiden, siden terrassesittingen er begrenset.
Restauranten deler plass med bassenget til Iberostar Selection-hotellet, noe som gjør det til et spesielt sted der gjester kan nyte drikke og mat etter en svømmetur. Denne kombinasjonen av vannaktiviteter og spising gir en særegen appell på dagtid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
