Serica Restaurant, Takrestaurant i Karaköy, Istanbul, Tyrkia
Serica er en takrestaurant på The Bank Hotel i Karaköy med utsikt mot Istanbuls gamleby. Den serverer samtidsanatoliske retter laget med ingredienser fra ulike deler av Tyrkia.
Karaköy, som en gang het Galata, ble et viktig handelssenter for genovesiskjøpmenn fra 1200-tallet og fremover. Blandingen av europeisk og asiatisk innflytelse fra den tiden preger fortsatt bydelens karakter i dag.
Kjøkkenet forener tradisjonelle tyrkiske oppskrifter med moderne tilberedningsmetoder og forteller historier om bønder og sesonger gjennom hver rett. Du smaker og ser hvordan lokale produkter og regionale tradisjoner former det som kommer til bordet ditt.
Restauranten er åpen om kvelden, og det anbefales å bestille bord, spesielt for plasser med utsikt. Belysningen og utsikten er finest i kveldstimene.
Stedet ligger på et tak der du kan se både Europa og Asia samtidig fra bordet ditt. Dette geografiske trekket gjør måltidet her minneverdig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
