Blue Tuba, Restaurant og takterrasse i Houston, USA
Blue Tuba er en europeisk restaurant med takterrasse i Houston Heights som serverer tsjekkisk, ungarsk, tysk og slovakisk mat i et moderne spiserom. Stedet har panoramautsikt over byen og kan ta imot private arrangementer for opptil 150 gjester i øvre etasje.
Eieren Vlado kom fra Tsjekkoslovakia og tok med familiens tradisjonelle oppskrifter til Texas, og etablerte restauranten for å dele disse kulinariske tradisjonene med det amerikanske sør. Restauranten henter maten sin fra flere østeuropeiske land, noe som gjenspeiler den mangfoldige bakgrunnen hans.
Kokken og eieren spiller livemusikk mens gjestene spiser, noe som skaper en personlig forbindelse mellom kjøkkenet og spisesalen som ærer familien hans. Denne kombinasjonen av matlaging og opptreden gjenspeiler hvordan europeiske familier tradisjonelt samlet seg rundt mat og feiring.
Planlegg et besøk i ordinære åpningstider tirsdag til søndag, med brunsj i helgene for deg som vil spise senere. Parkering på stedet gjør ankomsten enkel, og kjøkkenet tilbyr vegetarretter og glutenfrie retter for ulike behov.
Navnet kommer fra kokkens uventede talent: han spiller tuba mens han jobber på kjøkkenet, en sjelden kombinasjon som inspirerte restaurantens identitet. Dette musikalske elementet forvandler spisesalen til noe mellom en restaurant og en scene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,265 bidragsytere over hele verden.
