El Cocinero, Taktersasse med bar i Havanna, Cuba
El Cocinero er en takterrasse med bar i Havanna, liggende i en tidligere industribygning. Stedet har sitteområder for drikke og sosialt samvær, mens den eksponerte betongkonstruksjonen og den åpne planløsningen gjenspeiler bygningens opprinnelige formål som produksjonsanlegg.
Bygningen startet som et produksjonsanlegg under Havannas industrielle æra og tjente dette formålet i mange år. Den ble senere omgjort til et offentlig møtested, noe som markerer en endring i hvordan nabolaget bruker sin industrielle arv.
Navnet kommer fra dens tidligere liv som en kjøkkenrelatert industribygning som en gang sto her. I dag samles besøkende på terrassen for å omgås og nyte byens utsikt, noe som viser hvordan dette nabolaget har endret sitt forhold til slike steder.
Stedet er rolig om dagen og fylles med besøkende om kvelden, spesielt ved solnedgang. Det er lett tilgjengelig og tilbyr åpne utsikter over omgivelsene, så et besøk i klart vær fungerer best.
Stedet viser hvordan gamle industribygninger gjenbrukes i et nabolag kjent for kunstneriske og kreative endringer. Denne typen gjenbruk har blitt et mønster i hvordan Havanna gir nytt liv til sine arkitektoniske rester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
