Fontenay Bar, Takbar i Hamburg, Tyskland
Fontenay Bar er en lounge på taket i sjette etasje på hotellet The Fontenay, med en uterrasse på 500 kvadratmeter og panoramautsikt over Hamburgs skyline og Alstersjøen. Gulv-til-tak-vinduer gir 320 graders utsikt over byen og vannet.
Stedet ligger på tomten til det tidligere Hotel InterContinental i Hamburgs bydel Rotherbaum, et område med røtter i byens maritime handelsarv fra tidlig 1800-tall. Den nyere bygningen erstattet det eldre hotellkomplekset, men beholdt stedets betydning som en sentral destinasjon.
Baren er kjent for sine kreative vermouthvariasjoner, tilberedt med 'Wormwood Wagon'-teknikken hvor urter, fruktbrennevin og alternative ingredienser blandes med knust is og luftes med en matcha-visp.
Baren er åpen mandag til torsdag og søndag fra 15:00 til midnatt, fredag og lørdag til 01:00. Reservasjoner aksepteres ikke, men du kan ringe på forhånd for å spørre om ledige plasser.
Hotellbygningen unngår bevisst rette vinkler mellom vegger og skaper i stedet vekslende konkave og konvekse keramiske overflater som buer gjennom hele strukturen. Inne reiser et 27 meter høyt sentralt atrium seg, kantet med 198 skimrende satengglasspaneler.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
