Terra at Eataly L.A., Takrestaurant og bar i Los Angeles, USA.
Terra på Eataly L.A. er et restaurantområde på tredje etasjes takterrasse med en grill som lager mat over åpen ild og tilbyr utsikt over Hollywood Hills. Menyen bruker sesongbaserte ingredienser fra California tilberedt over en vedfyrt ild.
Restauranten ble opprettet som en del av Eataly Los Angeles markedsplass og brakte tradisjonelle italienske grillmetoder til byen. Kjøkkenet forbinder gamle teknikker med moderne påvirkninger og lokale produkter fra regionen.
Restauranten hedrer italienske mattradisjoner gjennom grilling over ild og arbeider med regionale ingredienser som viser respekt for naturprodukter. Gjester opplever hvordan enkle ingredienser forvandles til komplette retter over åpen ild.
Adkomst er gjennom Eataly-etasjen og fører til takterrassen, hvor bordene er arrangert i det åpne og under paraplyer. Besøkende bør huske at været påvirker opplevelsen utendørs og at reservasjoner vanligvis er til hjelp.
Området rundt den vedfyrte grillen er omgitt av en beplantet hage som bringer grønne elementer inn i utendørs spising. Kombinasjonen av ild og grønt skaper en spesiell kvalitet ved måltider under himmelen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
