SACHI Restaurant, Japansk restaurant med takterrasse i Belgravia, London, Storbritannia.
SACHI Restaurant holder til i andre etasje og på taket av den historiske Pantechnicon-bygningen i Motcomb Street. Her er et åpent kjøkken, en omakase-disk og et skyvbart tak for utendørs spising. Lokalet strekker seg over flere nivåer med ulike matlagingsstasjoner og en egen takbar med sin egen karakter.
Stedet åpnet i 2024 i den historiske Pantechnicon-bygningen og forvandlet rommet til et moderne japansk restaurantkonsept. Gjenåpningen kombinerte samtidsdesign med tradisjonelle japanske elementer i interiøret.
Restauranten fokuserer på japanske mattradisjoner som omakase, robata-grilling og tempura-tilberedning som besøkende kan se direkte fra det åpne kjøkkenet. Takbaren tilbyr et eget sted med japansk-inspirerte cocktailer og et sigarrum hvor gjester kan slappe av mellom rettene.
Restauranten holder åpent de fleste ukedager og helger og er etterspurt, så det anbefales å bestille bord. Beliggenheten i Belgravia gjør den nær andre spisesteder og shoppingområder.
Takbaren har sju cocktailer som alle er oppkalt etter japanske ordtak, akkompagnert av livemusikk. Interiøret inneholder brent tre og kintsugi-glass-teknikker, tradisjonelle japanske håndverksmetoder brukt gjennomgående.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
