Abbaye de Villeneuve, Historisk hotell- og restaurantkompleks i Les Sorinières, Frankrike.
Dette ombygde klosteret tilbyr luksuriøse rom med 17 rom og suiter, flere spisesteder inkludert en Michelin-restaurant, oppvarmet utendørsbasseng og moderne fasiliteter innenfor flere hundre år gamle steinmurer som bevarer klosterlivets arkitektoniske arv.
Opprinnelig etablert av cisterciensermunker på 1200-tallet under beskyttelse av hertuginne Constance av Bretagne, tjente dette religiøse stedet som et kloster dedikert til åndelig kontemplasjon og læring før det ble omgjort til et gjestfrihetsetablissement som opprettholder sine sakrale arkitektoniske elementer.
Klosteret viser fransk kulinarisk fremragende gjennom sin anerkjente restaurant 1201 ledet av kokken David Ferré, sammen med Brasserie Constance som tilbyr regional Pays de la Loire-mat, mens det bevarer den kontemplative atmosfæren og arkitektoniske tradisjoner av fransk klosterarv i sin daglige drift.
Åpent daglig med 24-timers resepsjon, tilbyr etablissementet frokost fra 7:00 til 10:30, lunsj fra 12:00 til 14:30 og middagsservering, komplettert med gratis parkering i nærheten, høyhastighets-Wi-Fi, transport til Nantes sentrum og fullt tilgjengelige fasiliteter for gjester med bevegelseshemninger.
Eiendommen kombinerer en Michelin-belønnet matopplevelse med den autentiske atmosfæren av et cistercienserkloster fra 1200-tallet, med original steinarkitektur, klostergårdsutsikt og et oppvarmet basseng innenfor de historiske områdene, noe som skaper en enestående fusjon av gastronomisk fremragende og klosterlig stillhet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
