Cantina Rooftop Restaurant, Takrestaurant i Ubud, Indonesia.
Cantina Rooftop Restaurant er et utendørs spisested i Ubud på en hevet terrasse med utsikt over rismarker og skogkledde åser. Plassen har plass til rundt 80 gjester og tilbyr moderne bistroretter sammen med håndverkscocktailer laget med omtanke.
Stedet huset en gang Beggars Bush på 1970-tallet, en bar som trakk kunstnere og expats og var med på å forme Ubods rykte som et kreativt senter. Den nåværende restauranten fortsetter denne arven ved å tiltrekke kunstnere og støtte lokalt talent.
Restauranten fungerer som et møtested der lokale musikere og kunstnere opptrer jevnlig, noe som gjenspeiler Ubods rolle som et kreativt senter. Kjøkkenet bruker balinesiske ingredienser og tilberedningsmetoder samtidig som det inkorporerer globale påvirkninger, og skaper et sted der lokale og besøkende naturlig møtes.
Restauranten ligger i en smal gate med begrenset parkering i nærheten, så det anbefales å reservere på forhånd. Terrassen er ikke lett tilgjengelig for gjester med nedsatt bevegelighet, siden det ikke finnes heis.
Fra terrassen er et opplyst tempel synlig om natten, forsterket av gjennomtenkt lysdesign som fremhever formen mot det omkringliggende landskapet. Denne detaljen gir utsikten et ekstra lag av mening som gjestene legger merke til mens de spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
