Copper Kitchen, Bar & Rooftop, Restaurant og bar på taket i Ubud, Indonesia
Copper Kitchen, Bar & Rooftop er en restaurant og bar på et tak med utsikt over jungel og rismarker. Her finnes en luftkondisjonert innendørs spisesal med hengende grønt, og en bar med koppardetaljer som serverer både mat og drikke.
Dette stedet åpnet som en del av en hotellutvikling i Ubud under områdets skifte mot moderne spisesteder og gjestfrihet. Åpningen gjenspeilet en voksende interesse fra reisende som søkte nye matopplevelser på et sted lenge kjent for tradisjonell kunst.
Stedet forener lokale gårdsråvarer med tilberedningsmetoder fra ulike deler av verden. Du kan smake hvordan indonesiske smaker og internasjonale teknikker møtes på samme tallerken.
Stedet ligger i sentrale Ubud og ønsker besøkende velkommen hele dagen for ulike måltider. Siden det er på et tak, kan det bli solrikt midt på dagen og brisent om kvelden, så planlegg deretter.
Virksomheten dyrker mange av ingrediensene sine på en gård utenfor sentrum. Denne direkte forbindelsen til jordbruket betyr at ingredienser kommer ferske og støtter lokalsamfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
