Roof Top Restaurant & Music Bar Soak, Bar og restaurant på tak i Shibuya, Japan
Roof Top Restaurant & Music Bar Soak er et sted for mat og drikke på et tak i Shibuya med en terrasse som ser ut over Tokyos bysilhuett. Her er det mat, cocktailer og musikk, live eller innspilt, på ett og samme sted høyt over gatene.
Stedet oppsto under Tokyos takserveringstrend som begynte på 2000-tallet, da plassmangel fikk restauranter og barer til å flytte oppover i stedet for å utvide sideveis. Denne vertikale tilpasningen ble et kjennetegn for byens moderne matscene.
Stedet gjenspeiler hvordan folk i Tokyo tilbringer kveldene sine i dag: gjester samles på den åpne terrassen for å nyte cocktailer og mat mens de ser byens lys. Det viser hvordan dagens besøksnæring forener lokale vaner med internasjonale mattrender i et bymiljø.
Stedet ligger nær Shibuya Station og er lett å nå til fots fra distriktets sentrum. Du kan komme med eller uten reservasjon, men det er lurt å bestille på forhånd i travle kvelder.
En uvanlig detalj er det oppvarmede utendørspoolen Oyu på terrassen, hvor gjester faktisk kan svømme mens de nyter drikke og ser byen. Kombinasjonen basseng og bar er sjelden i Tokyo og skaper en uventet opplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,291 bidragsytere over hele verden.
