La Ravi'ola, Pizzeria i Ravilloles, Frankrike
La Ravi'ola er en pizzeria i Ravilloles som lager pizza med ferske råvarer i en tradisjonell bygning. Kjøkkenet kombinerer italienske tilberedningsmetoder med produkter fra Jura-regionen.
Restauranten ble etablert for å bringe den italienske pizzakulturen til Jura-regionen. Siden åpningen har den beholdt tradisjonelle tilberedningsmetoder og blitt en fast del av det lokale mattilbudet.
Stedet fungerer som et møtested der lokalbefolkningen og besøkende fra nærliggende samfunn møtes rundt mat og samtale.
Stedet har åpent onsdag til søndag på kvelden og ønsker både gjester som spiser på stedet og de som henter mat. Beliggenheten i sentrum av landsbyen gjør det enkelt å finne og praktisk for et uformelt besøk.
I tillegg til pizzaer tilbyr restauranten lokale produkter som honning og håndverksis ved siden av hovedmenyen. Denne tilnærmingen viser hvordan stedet omfavner regionale spesialiteter utover sitt kjerne tilbud.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
