Etnea Roof Bar & Restaurant, Takrestaurant og bar i Catania, Italia
Etnea Roof Bar & Restaurant er et spisested i sjuende etasje i hotellet Palace Catania med utsikt mot Etna. Stedet har vinduer fra gulv til tak og sitteplasser ute for gjester som vil spise.
Bygningen er fra slutten av 1800-tallet, da Via Etnea ble Catanias viktigste handlegate. Denne perioden førte med seg betydelig byvekst og forandring av byen.
Menyen kombinerer tradisjonelle sicilianske retter og moderne italiensk matlaging med lokale råvarer. Gjestene får oppleve hvordan stedet ærer regionale mattradisjoner samtidig som det omfavner moderne kulinariske tilnærminger.
Stedet er åpent hele dagen og utover kvelden, med både inne- og uteservering. Det lønner seg å planlegge på forhånd og være forberedt på å bruke tid på å nyte utsikten mens man spiser.
Stedet byr på viner fra vinmarker på Etnes skråninger. Den vulkanske jorden gir disse vinene særegne egenskaper som gjestene kan smake på mens de sitter med utsikt mot selve fjellet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
