REM, Restaurant med takterrasse i Houthavens, Amsterdam, Nederland
REM er en restaurant i et tidligere kringkastingstårn over tre nivåer med en bar, spisesal og takterrasse med utsikt over Amsterdams vannkant. Rommene tilbyr ulike settinger og utsikter gjennom hele bygningen.
Bygningen startet som en kringkastingsstasjon i Nordsjøen og ble senere omgjort til et spisested. Bygningen ble flyttet til sin nåværende plass over IJ-elven og tilpasset sitt nye formål.
Restauranten presenterer samtids europeisk matlaging gjennom sesongmenyer som endres med lokale ingredienser og nøye tilberedningsmetoder. Gjestene opplever ulike kulinariske ideer og smaker gjennom flere retter i løpet av måltidet.
Restauranten ønsker gjester velkommen fra onsdag til lørdag fra 16:00 til midnatt, og reservasjoner anbefales for middagsservering. Besøkende bør sjekke gjeldende tilbud og planlegge besøk med sesongmessige forhold i tankene.
Bygningen tjente en gang som en kringkastingsstruktur og ligger over IJ-elven omgitt av vann. Denne uvanlige hevingen og opprinnelsen gjør den til et sjeldent sted hvor industriell historie og moderne spising møtes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
