Mochimochi, Japansk restaurant i Longueau, Frankrike
Mochimochi er en japansk restaurant i Longueau som serverer tradisjonelle retter som sashimi, tempura og ramen. Råvarene kommer fra lokale leverandører. Menyen kombinerer asiatiske teknikker med ferske produkter som er valgt ut med omhu.
Stedet var den første japanske restauranten i Longueau og brakte autentiske asiatiske smaker til dette franske samfunnet. Siden åpningen har den blitt et reisemål for gjester som søker ekte japansk matlaging.
Kjøkkenet følger japanske tradisjoner og bruker sesongbaserte ingredienser som former menyen, fra mochidesserter til raffinerte kjøttretter. Besøkende får oppleve en autentisk måte å spise på som vises i hver rett.
Restauranten er åpen daglig fra 19:00 til 22:30. Det anbefales å reservere bord til middag. Besøkende bør bestille på forhånd, spesielt i helger og på helligdager.
Stedet er kjent for spesialiserte desserter som forener franske og japanske elementer, som daifuku-donuts fylt med sesongbasert syltetøy og vaniljekrem. Disse kreasjonene viser hvordan to kulinariske stiler kan møtes og skape noe nytt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
