Schlosserstub, Bryggeri i Strasbourg, Frankrike
Brasserie La Schloss er et bryggeri i Strasbourg som produserer øl med tradisjonelle metoder. Interiøret har treinnredning og synlige steinvegger, noe som skaper en komfortabel ramme for smaking og mat.
Bryggeriet bevarer århundregamle bryggeteknikker fra Alsace-regionen som oppsto fra tyske og franske påvirkninger. Disse tradisjonelle metodene fortsetter å forme ølene som produseres der i dag.
Lokale bønder leverer ferske ingredienser for å lage ekte alsassiske øl, og opprettholder sterke bånd mellom jordbruksprodusenter og bryggerihåndverk.
Etablissementet ligger nær sentrum av Strasbourg og er et godt sted å slappe av etter å ha utforsket byen. Det romslige interiøret gjør at også større grupper kan besøke stedet komfortabelt.
Bryggeriet kombinerer franske og tyske bryggemetoder for å skape ulike øltyper som gjenspeiler Alsace-regionens doble arv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
