American Flatbread Brighton, Pizzarestaurant med bowlingbaner i Boston, USA
American Flatbread Brighton er en vedfyrt pizzarestaurant med ni candlepin-baner i én og samme bygning. Rommet flyter mellom spiseområdet foran og bowlingbanene bak.
Stedet ligger i Brighton, et område som vokste fra jordbruksland før revolusjonen til et moderne nabolag i Boston. Distriktet var lenge kjent for lokale butikker og håndverk før ny utbygging brakte nye bruksområder til stedet.
Stedet har jevnlige arrangementer som samler naboer rundt mat og spill. Folk bruker det som et uformelt møtested der også fellesskapssaker støttes.
Besøkende kan komme for bowling på dagtid eller måltider på kvelden siden åpningstidene varierer etter ukedag. Det hjelper å sjekke på forhånd siden stedet ikke åpner og stenger til samme tider hver dag.
Kjøkkenet tilbereder fersk deig daglig av økologisk hvete og baker hver pizza i tradisjonelle vedfyrte ovner ved presise temperaturer. Denne oppmerksomheten på håndverk betyr at hvert besøk smaker litt forskjellig siden daglig tilberedning skaper naturlige variasjoner i smak og tekstur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
