Pâtisserie Lac, Pastry shop, sjokoladebutikk og konfekt i Nice, Frankrike
Pâtisserie Lac er en pastry shop, sjokoladebutikk og konfekt i Nice, drevet av Pascal og Valérie Lac siden midten av 1990-tallet. Butikken lager sjokolade, kaker, praliner og kjeks på stedet, alt vist frem i ryddige rekker av fargerike esker og brett.
Pascal og Valérie Lac åpnet sin første butikk i Beaulieu på midten av 1990-tallet. Etter hvert utvidet de med flere steder i Nice og nærliggende byer.
Pâtisserie Lac tilbyr workshops der besøkende kan prøve å lage sjokolade og desserter for hånd. Hver deltaker tar med seg det de har laget i løpet av økten.
Besøkende kan se sjokolademakerne og pastry-kokkene jobbe bak disken. Personalet hjelper gjerne med å velge produkter, så det er verdt å ta en stund for å spørre om råd før man bestemmer seg.
En av butikkens sjokolader kommer fra en enkelt dyrkingsregion i Peru, kalt Perou Chuncho, og har toner av krydder og vanilje som skiller seg fra vanlig mørk sjokolade. Denne typen sjokolade fra ett enkelt opphav er sjelden å finne i en pastry shop i et nabolag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
