Maison des Soeurs Macarons, Konfektbutikk i Nancy, Frankrike
Maison des Soeurs Macarons er en konfektbutikk i Nancy, Frankrike, som spesialiserer seg på å lage og selge makroner og andre søtsaker. Butikken viser frem produktene sine i nøye ordnede esker og tilbyr også sjokolade, fruktgelé og pepperkaker ved siden av sine signaturkaker.
Maison des Soeurs Macarons har laget søtsaker siden 1793, noe som gjør den til en av de eldste virksomhetene av sitt slag i Lorraine-regionen. Oppskriften på Macaron des Soeurs har gått i arv fra generasjon til generasjon og forblitt stort sett den samme.
Maison des Soeurs Macarons er kjent for sin Macaron des Soeurs, en kake laget av eggehviter, sukker og franske mandler, etter en oppskrift som har vært uendret i over 200 år. Kakene er sprø utenpå og myke inni, en konsistens som får mange faste kunder til å komme tilbake.
Butikken ligger nær Nancys hovedtorg og er innen gangavstand fra jernbanestasjonen. Å besøke tidligere på dagen gir deg best sjanse til å finne hele utvalget, siden populære smaker raskt kan bli utsolgt.
Maison des Soeurs Macarons har hatt merket Entreprise du Patrimoine Vivant siden 2012, en anerkjennelse fra den franske regjeringen til virksomheter med eksepsjonelle håndverksferdigheter. Denne statusen dekker hele produksjonsprosessen, som fortsatt utføres for hånd.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,201 bidragsytere over hele verden.
