Purement Chocolat, Håndverksmessig sjokoladebutikk i Besançon, Frankrike.
I denne sjokoladebutikken lages sjokolade og konfekt for hånd i et laboratorium på stedet. En erfaren mestersjokolademaker bruker bare naturlige ingredienser uten konserveringsmidler, kunstige farger eller palmeolje for at hver kreasjon skal holde høy kvalitet og smake ekte.
Butikken ble grunnlagt i oktober 2021 av Claude Péquignot, en sjokolademaker med over 35 års erfaring med håndverksmessig sjokoladeproduksjon. Butikken er kronen på verket i en karriere viet til å lage konfekt av høy kvalitet med respekt for tradisjonelle franske metoder og teknikker.
Sjokoladebutikken er en del av franske håndverkstradisjoner innen mat. Her prioriteres håndverk og råvarekvalitet. Butikken tilbyr også oppdagelsesverksteder der kundene kan lære om ansvarlig produksjon og om håndverksteknikkene bak fin sjokolade fra kakaobønne til sjokoladeplate.
Butikken ligger i 35 rue de Belfort og har åpent tirsdag til lørdag fra 8.00 til 19.00 og søndag morgen fra 8.00 til 12.00. Besançon Viotte jernbanestasjon ligger 400 meter unna. Du kan også bestille på nett med levering i hele Frankrike og internasjonalt.
Det som skiller sjokoladebutikken fra andre er at kakaobønnene kommer direkte fra Mellom-Amerika og Vest-Afrika. Det gir mestersjokolademakeren mulighet til å skape egne smaker og gjøre hele kjeden fra bønne til ferdig sjokolade sporb ar.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
