Terres des Templiers, Vinkooperativ og turistattraksjon i Banyuls-sur-Mer, Frankrike
Terres des Templiers er et vinkooperativ og en turistattraksjon i Banyuls-sur-Mer, en kystby i Sør-Frankrike nær den spanske grensen. Det inkluderer underjordiske kjellere, et smaksrom, en butikk og en liten kino der en film om lokal vinproduksjon vises.
Vintradisjonen i dette området går tilbake til 1200-tallet, da tempelridderne dyrket landet og plantet de første vinstokkene. Kooperativet slik det eksisterer i dag ble etablert på 1900-tallet, og samlet de lokale vinprodusentene under en felles struktur.
Navnet Terres des Templiers viser til tempelridderne, som dyrket dette landet i middelalderen. Besøkende som går gjennom de gamle steinkjellerne i dag kan fortsatt føle den forbindelsen, spesielt når guider forklarer hvordan lokale Grenache- og Mourvèdre-druer fortsatt dyrkes og behandles omtrent som for århundrer siden.
Besøkende kan bli med på guidede turer i kjellerne uten å bestille på forhånd, og smaksprøver er vanligvis gratis. Stedet er tilgjengelig for personer med nedsatt bevegelighet, og det er et eget område hvor barn kan være mens voksne smaker på viner.
Noen av tønnene her lagres utendørs og etterlates eksponert for sol og vind i stedet for å oppbevares i en kjølig kjeller. Denne uvanlige metoden gir visse viner fra eiendommen en smak som er vanskelig å finne andre steder, og som besøkende ofte legger merke til med en gang under en smaksprøve.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
