La Tana Dell'Orsa, Italiensk restaurant i Beaulard, Italia.
La Tana Dell'Orsa er en italiensk restaurant med trebjelker, steinvegger og tradisjonelt inventar som minner om arkitekturen i Nord-Italia. Stedet er åpent daglig fra 19:00 til midnatt, med både innendørs sitteplasser og utendørs bord i varmere måneder, og kredittkort aksepteres.
Restauranten åpnet tidlig på 1990-tallet og startet som et lite familiekomfyr. Gradvis ble den et fullservice etablissement som serverer regionale spesialiteter fra Piemonte.
Restauranten holder Piemontes kulinariske tradisjoner i hevd gjennom retter som hjemmelaget pasta, grillet kjøtt og lokale oster. Gjestene kan smake den regionale egenarten i hver tallerken, med ingredienser hentet fra området rundt.
Restauranten ligger i en fjelllandsby, og det er best å besøke den til fots, spesielt på varme kvelder når uteområdet er i bruk. Det er lurt å komme tidlig eller bestille bord, siden plassen er begrenset og bordene fylles raskt etter mørkets frembrudd.
Menyen har rundt tolv retter som kombinerer fjellingredienser med tradisjonelle italienske tilberedningsmetoder. Sesongens soppretter utmerker seg, med lokale sorter som nøye velges ut og tilberedes med dyktighet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
