Musée des Liqueurs, Likørmuseum i La Côte-Saint-André, Frankrike
Musée des Liqueurs holder til i en bygning fra 1400-tallet med hvelvede kjellere som viser kobberapparater og eikefat som brukes til å lage brennevin. Samlingen viser hele produksjonsprosessen fra lagring til gjæring.
Grunnlagt i 1705 som Frankrikes første destilleri, startet anlegget da Barthélémy Rocher brukte teknikker lært ved et lokalt hospice for å lage sin berømte kirsebærlikør. Disse tidlige innovasjonene la grunnlaget for den regionale brennevinsproduksjonen som fortsetter i dag.
Museet viser historien om likørproduksjon gjennom gamle etiketter, plakater og verktøy som viser tradisjonelle franske destillasjonsmetoder. Besøkende kan se hvordan regionale brennevin ble laget og ført videre gjennom generasjoner.
Ligger på Avenue Camille Rocher, stedet er åpent hele året med guidede turer som inkluderer smaksprøver av regionale brennevin. Besøkende kan forvente å gå gjennom kjellere og se tradisjonelle produksjonsteknikker demonstrert på stedet.
Anlegget bevarer originale kobberapparater fra 1700-tallet som fortsatt fungerer som for århundrer siden. Spesielt interessante er utstillinger av historiske forfalskninger som viser hvor populære disse brennevinene ble.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
