Disgusting Food Museum, Museum i Malmö, Sverige
Disgusting Food Museum er en utstilling i Malmö i Sverige som viser rundt 80 forskjellige matvarer fra hele verden, inkludert surströmming, stekte marsvin og ost med mark fra Sardinia. Utstillingen lar besøkende undersøke produktene på nært hold og lære hvordan ulike regioner forholder seg til mat.
Museet åpnet i 2018 på Slagthuset MMX og flyttet til sin nåværende adresse på Södra Förstadsgatan 2 i Malmö sommeren 2021. Flyttingen gjorde det mulig å vise den voksende samlingen på en bedre måte.
Samlingen viser hvordan matpreferanser skifter mellom kulturer, der ting som anses vanlige i en region vekker sterke reaksjoner andre steder. Besøkende opplever direkte hvordan oppvekst og vane former hva folk synes er greit å spise.
Museet er åpent onsdag til søndag fra midt på dagen til klokken 18, og guidede turer inkluderer muligheten til å smake utvalgte retter. Noen montrer har sterk lukt, så besøkende bør være forberedt på den sanseopplevelsen.
Gjenstandene oppbevares under glassklokker for å kontrollere lukten, så besøkende kan undersøke ting som kale pache på nært hold uten å bli overveldet av sterke dufter. Dette gjør opplevelsen mer tilgjengelig og håndterbar.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
