Les 7, Restaurant i Tulle, Frankrike
Les 7 er en liten restaurant med rundt 25 plasser som ligger i 32 Quai Baluze. Her serveres moderne fransk mat laget med sesongbaserte råvarer. Det intime lokalet skaper en direkte forbindelse mellom kjøkkenet og gjestene gjennom måltidet.
Kokken Cyril Auboiroux fikk opplæring på Alain Ducasses kjøkken før han vendte tilbake til hjembyen Tulle. Sammen med sin kone Julie skapte han denne restauranten som en gjenspeiling av sin tilnærming til matlaging.
Restauranten har blitt kjent som et sted der god mat til rimelige priser er standarden. Gjester kommer hit og forventer nøye tilberedte retter i avslappede omgivelser, ikke pretensiøs finmat.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag med faste tider for både lunsj og middag. Det er få plasser, så reservasjon er nødvendig for å sikre seg et bord.
Menyen endres jevnlig for å gjenspeile sesongens tilgjengelighet og inneholder retter som kalvebrissel med honning eller soppretter. Denne fleksibiliteten viser en forpliktelse til å jobbe med det som er ferskt til enhver tid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
