Mandarin Grill + Bar, Restaurant i Central, Hongkong
Mandarin Grill + Bar er en restaurant med én Michelinstjerne i første etasje av Mandarin Oriental Hotel i Central i Hongkong. Gjennom store vinduer åpner rommet seg mot Statue Square og Chater Garden, og slipper dagslys inn i spisesalen.
Interiøret har formet restauranten, med kunstverk av Gerard D'A Henderson og et tak inspirert av en kamskjell, designet av Sir Terence Conran. Dette gjennomtenkte designet fra tidligere tiår fortsetter å prege spisesalens karakter i dag.
Restauranten står for en forfinet matkultur på Hongkongs vestlige matscene, der europeiske tilberedningsmetoder møter råvarer av høy kvalitet. Besøkende får en kosmopolitisk tilnærming til det å spise som knytter internasjonale smaker sammen med byens restauranttradisjoner.
Restauranten krever forhåndsbestilling siden det er få plasser, og lunsj og middag serveres til ulike tider. Kleskoden tillater ikke shorts eller ledige sko, så besøkende bør kle seg deretter.
Restauranten tilbyr ulike menyer avhengig av tid på dagen og årstid, noe som gir gjestene varierte matopplevelser. Denne fleksibiliteten lar besøkende møte kjøkkenets tilnærming på ulike måter og til ulike tider av året.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
