Hansik Goo, Koreansk restaurant i Hongkong
Hansik Goo er en koreansk restaurant i første etasje i The Wellington, med moderne interiør i naturlig tre og enkle møbler. Spisesalen er åpen og lar gjestene fokusere på maten og kjøkkenets arbeid.
Kokk Mingoo Kang åpnet restauranten i 2020 og tok med seg erfaring fra toppkoreanske etablissementer. Grunnleggelsen representerte begynnelsen på en samtidig, oppfinnsom tilnærming til koreansk matlaging i Hongkong.
Kjøkkenet blander tradisjonell koreansk matlaging med internasjonale smaker og skaper retter som ærer det opprinnelige samtidig som de utforsker nye retninger. Gjester opplever koreanske kulinariske tradisjoner som et utgangspunkt for kreative og uventede smakskombinasjoner.
Restauranten ønsker gjester velkommen tirsdag til søndag, med lunsj fra midt på dagen til midt på ettermiddagen og middag fra klokken 18. Reservasjon anbefales, spesielt for helge- og kveldsbesøk når setene fylles raskt.
Etablissementet tilbyr et enestående utvalg av tradisjonelle koreanske alkoholdrikker som kombineres gjennomtenkt med internasjonale viner av sjefssommelieren. Dette kuraterte drikkeprogrammet tilbyr kombinasjoner som går utover hva de fleste restauranter tilbyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
