Le Bistrot des Clercs, Fransk restaurant i Valences gamleby, Frankrike
Le Bistrot des Clercs er en fransk restaurant i Valences gamleby med høye vinduer, gardiner i tradisjonell stil og tremøbler. Spisesalen har kulelamper og klassiske bordduker som gir en tradisjonell restaurantfølelse.
Restauranten holder til i en historisk bygning i Valence hvor tradisjonell fransk måltid har formet den lokale matkulturen i generasjoner. Den representerer den lange tradisjonen med klassisk fransk matlaging i regionen.
Restauranten serverer regionale retter som kalvestuing og elvefiskqueneller som gjenspeiler lokale franske mattradisjoner. Disse rettene viser hvordan Drôme-regionen bevarer sin gastronomiske arv gjennom hverdagsmåltider.
Restauranten har åpent mandag til torsdag fra 19:00 til 22:00, og fredag og lørdag til 22:30. Det anbefales å bestille på forhånd for å sikre et bord.
Restauranten samarbeider tett med lokale bønder og bruker ingredienser som dyrkes sesongmessig i Drôme-området. Denne direkte forbindelsen til regionen betyr at hver rett endres med hva som er tilgjengelig fra den aktuelle innhøstingen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
