El Tigre Sidra Bar, Tapasbar i bydelen Chueca i Madrid, Spania
El Tigre Sidra Bar er en tapasbar i bydelen Chueca, i en bygning på Calle Infantas som strekker seg over to etasjer. Her finnes ståplasser og tønner av tre der gjestene samles og bestiller drikke som serveres sammen med hjemmelagde spanske retter til lave priser.
Etablissementet åpnet tidlig på 2000-tallet og introduserte en forretningsmodell som kombinerer tradisjonell spansk sider med rause gratis porsjoner tapas. Konseptet endret raskt hvordan barer i Madrid drevs og tiltrakk lokalbefolkningen som søkte god verdi for pengene.
Baren legemliggjør Madrids tapastradisjon gjennom rikelige porsjoner av spanske retter som patatas bravas og tortilla som serveres til hver drink. Besøkende får oppleve hvordan mat blir et sosialt ritual her, med grupper som samles rundt tønner av tre og deler måltider sammen.
Stedet er lett tilgjengelig til fots og har åpent fra tirsdag til søndag med lange åpningstider, noe som gjør det praktisk for spontane besøk. Ståplassene og bardiskene gir fleksibilitet, enten du vil innom en snartur eller bli litt lenger.
For hver drink som bestilles får kundene en annen tapasvariant, og besøkende samler naturlig opp flere tallerkener i løpet av besøket uten ekstra kostnad. Det rullerende systemet gjør besøket underholdende og uforutsigbart, siden ingen vet nøyaktig hvilken rett som kommer neste gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
