Xi'an Famous Foods, Hurtigmatrestaurant med kinesisk mat i Manhattan, USA
Xi'an Famous Foods er en kinesisk hurtigmatrestaurant på Manhattan som serverer tradisjonelle oppskrifter fra Xi'an. Menyen har hånddratte nudler, krydrede lammeburgere og dumplings på flere steder i byen.
Restauranten startet som en bubble tea-butikk i Queens før den åpnet sitt første sted i kjelleren på Golden Shopping Mall i 2005. Dette markerte skiftet fra en drikkevarevirksomhet til en fullskala matvirksomhet.
Menyen viser autentisk matlaging fra Shaanxi gjennom spesielle tilberedningsmetoder og ingredienser valgt spesielt for tradisjonelle retter fra Xi'an. Besøkende får smaker med røtter i Shaanxi-provinsen som man sjelden finner på andre restauranter.
Besøkende kan bestille mat gjennom leveringstjenester eller stikke innom en av de seks stedene på Manhattan. Åpningstidene er daglig fra rundt 11:00 til 20:30, men tidene kan variere fra sted til sted.
Restauranten lager sin signatur chiliolje fra en beskyttet familieoppskrift med rundt 30 forskjellige ingredienser. Denne hjemmelagde oljen er et kjennetegn som overrasker mange besøkende og former smaksprofilen til hver rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
