Dominique Ansel Bakery, Bakeri og kafé i Manhattan, USA
Dette bakeriet i SoHo har franske bakverk og moderne desserter, med store glassmontre som viser dagens produksjon. Rommet inviterer kundene til å se nøye på hvert håndlagde stykke og velge det som frister.
Bakeriet åpnet i 2011 og fikk oppmerksomhet 2 år senere da en hybridbakst kalt Cronut først ble tilbudt. Dette ble signaturproduktet som definerte butikken for mange besøkende.
Butikken gjenspeiler hvordan bakere arbeider med fransk arv samtidig som de tilpasser seg lokale smaker, og tiltrekker kunder som setter pris på håndverk laget ferskt hver dag.
Stedet ligger i et travelt nabolag, så det kan føles overfylt spesielt på ettermiddager og i helger. Å komme tidlig om morgenen fungerer bedre hvis du vil se hele utvalget og bevege deg komfortabelt.
Madeleines lages på bestilling her, så kunder ser ofte ferske partier komme ut av ovnen med jevne mellomrom. De roterende månedlige smakene av signaturbaksten holder også gjengangere som kommer tilbake for å oppdage hva som er nytt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
