Angle Barcelona, Restaurant i L'Eixample, Barcelona, Spania
Angle Barcelona er en restaurant med to Michelin-stjerner i L'Eixample, lokalisert i et hotell. Spisesalen har hvite bordduker, individuelle hengende lamper og moderne tremøbler.
Restauranten ble grunnlagt under ledelse av kokken Jordi Cruz og utviklet seg til en kulinarisk destinasjon. Den fikk anerkjennelse med to Michelin-stjerner for enestående matlaging.
Kjøkkenet kombinerer spanske råvarer med internasjonale teknikker, hvor kokkene tilbereder retter som dampkokt galisisk lysing og andre kreative kombinasjoner. Gjestene får oppleve denne blandingen som en del av restaurantens vanlige tilbud.
Inngangen er gjennom cocktailbaren MAREVA, hvor gjestene ønskes velkommen med cava og appetittvekkere før de går til spisesalen i første etasje. Reservasjon er nødvendig da antall plasser er begrenset.
Måltidet serveres som en smaksmeny, hvor gjestene får en fast rekkefølge av retter uten valgmuligheter. Denne tilnærmingen lar kokken presentere sin kulinariske visjon fullt ut.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
