Dos Pebrots, Restaurant i Ciutat Vella, Barcelona, Spania
Dos Pebrots er en restaurant i Ciutat Vella som fokuserer på klassisk katalansk matlaging. Den serverer tradisjonelle retter i et enkelt lokale laget for å spise i, ikke for å vise frem.
Restauranten er en del av Barcelonas lange mattradisjon og tilhører de stedene som har holdt lokale tilberedningsmetoder i live. Den representerer den typen enkel matlaging som alltid har eksistert i denne byen.
Navnet refererer til en katalansk ingrediens som preger mye av matlagingen her, og valget gjenspeiler lokale mattradisjoner. Gjestene sitter i et enkelt lokale hvor fokuset ligger på det som kommer til bordet, ikke på dekorasjon.
Stedet ligger i hjertet av gamlebyen og er lett å finne når man går gjennom nærliggende gater. Plassen er begrenset, så å komme tidlig i travle timer fungerer bedre enn å stikke innom.
Menyen er dypt forankret i katalansk mat og unngår å jage trender eller tilby internasjonale vrier. Dette engasjementet for lokal matlaging gjør den virkelig annerledes enn mange andre steder i gamlebyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
