La Cible, Strandrestaurant i Saint-Martin-de-Ré, Frankrike
La Cible er en strandrestaurant i Saint-Martin-de-Ré som serverer fersk sjømat, blant annet østers fra nærliggende gårder, tunfisktartar og havabbor tilberedt i moderne stil. Stedet kombinerer enkel tilgang til stranden med finere mat i avslappede omgivelser.
Restauranten ble forvandlet fra en enkel strandhytte til et finere spisested av grunnleggerne Grégory Kindel og Yohann Brunet. Denne utviklingen flyttet den fra et avslappet sted til et anerkjent reisemål for eksklusiv kystnær mat.
Spisesalen henter designelementer fra Saint-Barth og Saint-Tropez, med naturlige treoverflater som skaper en kystnær estetikk. Dette miljøet gjenspeiler øylivets tradisjoner som former hvordan gjestene opplever måltidet.
Bord kan kun bestilles ved å sende SMS til +33 7 68 75 34 73, som er den raskeste måten å sikre et bord. De lange åpningstidene fra morgen til sen kveld betyr at du kan besøke nesten når som helst som passer din timeplan.
Stedet markerte sitt tiende år i virksomhet i løpet av 2024 med spesielle musikalske opptredener på Fête de la Musique-festivalen. Disse feiringene forente restaurantens tilknytning til lokal kultur med dens matopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
