Fairmont Grand Del Mar, Hotell i San Diego, USA
Fairmont Grand Del Mar er et stort resort-hotell nord for San Diego, i et naturområde med canyon nær Los Peñasquitos Canyon Preserve. Her er fire utendørspooler, et spa, seks restauranter, en privat golfbane og ulike rom, suiter og private villaer.
Hotellet ble bygget i stil av et middelhavsgods, med bueganger, søyler og franske dører som setter tonen for hele anlegget. Etter hvert vokste det til å omfatte en privat golfbane designet av Tom Fazio og en restaurant, Addison, som senere fikk tre Michelin-stjerner.
Hotellet ligger et stykke fra sentrum av San Diego, så det er enklere å nå strender og severdigheter i nærheten hvis man har bil eller bruker hotellets egen bilservice. Et besøk på spaet passer best på en ukedag, når det vanligvis er mindre folk.
Addison, restauranten på anlegget, er en av få restauranter med tre Michelin-stjerner i hele California, noe som gjør den til et sjeldent funn i hotellmiljø. Smaksmenyen bygger på franske koketeknikker kombinert med råvarer fra Sør-California.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
