Prosty Temat, Restaurant i Rabka-Zdrój, Polen
Prosty Temat er en liten restaurant i Orkana-gaten i Rabka-Zdrój, en kurby i det sørlige Polen. Interiøret er enkelt, med trebord og en nøktern innredning som holder fokuset på maten og selskapet.
Rabka-Zdrój utviklet seg som kurby gjennom mange tiår, og små spisesteder som Prosty Temat vokste frem som en del av byens daglige liv. Restauranten har utviklet seg over tid, men har beholdt sin jordnære tilnærming til mat og service.
Prosty Temat betyr «enkelt tema» på polsk, og navnet fanger akkurat det stedet handler om: ingen dikkedarer. Lokalbefolkningen ser på det som et naturlig stopp i løpet av dagen, et sted man stikker innom uten å planlegge.
Restauranten ligger i Orkana-gaten og er lett å nå til fots fra kurparken. Midt på dagen kommer det flere gjester, så tidlig på kvelden får du vanligvis et roligere måltid.
En av burgerne på menyen kommer med oscypek, en røkt sauemelkost fra de polske fjellene, sammen med en potetkake. Denne kombinasjonen er uvanlig for en burger og knytter menyen direkte til den lokale fjellmattradisjonen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
